Качайте бесплатно Использование других продуктов

Вкусный домашний йогурт

Использование других продуктов

2015 г.

Кулинария. Веселые повара

Язык: русский

16 стр.

Скачать

В формате txt, pdf, rtf, ePub, fb2, fb3

В книге описаны рецепты натурального йогурта на основе йогурта, йогуртового десерта с бананом и арахисовым маслом, йогуртово-кофейного смузи.

В печке в глиняном кувшине сверху получалась очень вкусная пенка. Этого можно добиться несколькими способами: Я сама регулярно готовлю домашние йогурты и для их приготовления использую как раз только ультрапастеризованное молоко, а вот у Вас прочитала что его использоват нельзя. А лучше брать супер пастеризованное тетрапак!

Домашний йогурт - рецепты

Но главное найти хорошие закваски, иначе результат вас может не обрадовать. Такого быть не должно, при смешивании молока и йогурта у Вас должна получаться однородная жидкая консистенция. АлинаМ, хранить можно в холодильнике дня

Пишите о своих способах использования домашнего йогурта — будем рады! Сквашивание пошло не по плану, кушать полученный продукт я не стала. А если вместо сахара положить шоколад по вкусу: А я не знала, что нужно прямо все так усердно стерилизовать при приготовлении домашнего йогурта.

Благодаря содержащимся в нем бифидо и лакто бактериям можно полностью излечится от проблем с кишечником конечно, если речь идет о домашнем варианте. Выдерживаем минут для набухания хлопьев и получаем лёгкий полезный перекус. Закройте его немедленно крышкой.

О нас Форум Статьи Кулинары Конкурсы Обратная связь Карта сайта. Чем дольше заквашивается йогурт, тем он получается кислее. О некоторых причинах неудач, например: Делала и из сметаны и из йогурта получается просто прелесть.

Очень хотелось бы научиться готовить его правильно. В итоге у меня получилась кислая плотная масса сверху, а снизу сыворотка.

Легкий На полдник На ужин Специальное питание: Обратите внимание, что препараты, содержащие лактобактерии, могут в своем составе иметь небольшой процент коровьего молочного белка, так как часто в производстве в качестве среды для развития микроорганизмов используется молоко. Вчера готовила йогурт Виво, да Вы совершенно правы,- с моей йогуртницей, которая перегревает, он вышел гораздо лучше, нежели Симбилакт.

На десерт На праздничный стол: Сам же кефир, несмотря на то, что содержит живые кисломолочные микроорганизмы, не способен воспроизводить сам себя. Ни в коем случае не пытайтесь это делать — скорее всего вы будете разочарованы результатом.

Густой Домашний йогурт. Очень простой рецепт йогурта! Всего из 2-х ингредиентов!

Но у меня получается обычная простокваша, густая, вкусная, но не йогурт как хотелось бы. Может быть Вам не повезло с закваской или с молоком, и поэтому результат первый вас разочаровал: Гораздо лучше всех магазинных питьевых йогуртов.

Если Вы используете промышленное молоко, то я отдаю предпочтение пастеризованному или ультрапастеризованному.